vent d'ouest

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repas mexiquain

Aujourd'hui, nous avons mangé des Fajitas, mais pas des Ol... , des "faites maison". Voilà comment en avoir plus, meilleur et moins cher! Il faut commencer par préparer la garniture pour qu'elle marine bien: du blanc de poulet (une barquette dans notre...

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Tags: en cuisine

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7 juillet 2009

voyage culinaire

Je me suis fais un petit cadeau! Ce beau livre de cuisine qui me ramène quelques années en arrière, lorsque je passais mes vacances au Portugal. Tessa kiros semble avoir goûté et aimé les mêmes plats que j'aimais tant. Elle m'a permis de me rappeler des...

Posté par nat1968 à 09:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: en cuisine, le Rat de bibliothèque

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23 mars 2009

Dîner Tapas

Je vous ai présenté les livres qu'y nous ont été offert. Voici donc nos premiers essais: Hier nous avons dîner de Tapas!! Il y avait donc au menu: Tortilla aux asperges vertes Oignons, petites asperges et oeufs ... facile! Acras de Morue ou Pasteis de...

Posté par nat1968 à 14:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: en cuisine

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8 mars 2009

un dimanche gourmand

Ce matin, notre Flo nous a préparé des Pancakes . Il part demain pour l'Angleterre alors il commence à se mettre dans l'ambiance. 4 oeufs 30cl de lait 300g de farine levure 4 cuil à soupe de sucre Battre les blancs en neige. Mélanger les jaunes avec le...

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Tags: en cuisine

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21 février 2009

Tarte aux pommes

Basique me direz-vous? que néni! J'ai essayé la pâte de Cléa. Voici donc ses ingrédients secrets: 200gr de farine 40gr de poudre d'amande 1 pincée de sel 1 c à s de sucre 5 c à s d'huile d'olives 1/3 de verre d'eau Je n'ai ajouté que des pommes pour mieux...

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Tags: en cuisine

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16 février 2009

dessert de St Valentin

Voici donc le petit dessert prévus pour notre repas de la St Valentin, avec nos 4 fils puisqu'ils sont le plus beau cadeau que notre amour nous ait offert. Nous avions aussi un invité surprise: une vilaine gastro qui nous a empêché de savourer ce moment....

Posté par nat1968 à 15:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: en cuisine

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23 janvier 2009

Il faut reprendre des forces!

MARRE DES RESTES DE CEREALES! Vous aussi ça vous le fait parfois? Cet été, en Angleterre, mes hommes ont découvert les Flapjacks pour leurs goûters et moi, un bon moyen d'utiliser les fonds de paquets de céréales. Donc hier, mon grand grippé nous a fait...

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Tags: en cuisine

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13 janvier 2009

marmelade d'orange

Depuis nos vacances en Angleterre l'été dernier, je me suis découvert un goût prononcé pour la marmelade d'orange. Ajoutons à cela des oranges bio à un prix intéressant et voilà: Pour celles (et ceux) qui sont tentées, il faut; 1,5 kg d'oranges non traitées...

Posté par nat1968 à 14:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: en cuisine

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